Soczyste żeberka pieczone w glazurze miodowo-sojowej69 zł
podane z ziemniakiem pieczonym z cream fresh i sosem Jack Daniels oraz chrupiącą sałatką z vinegret
Juicy ribs baked in honey-soy glaze, served with baked potato with cream fresh and Jack Daniels sauce and crispy salad with vinaigrett
Stek Tomahawk dojrzewający na sucho75 zł
podany z masłem ziołowym, bac kartoflem z tzatzykami oraz sałatą rzymską grillowaną z kremem balsamicznym
Dry-agad Tomahawk steak served with herb butter, bac potato with tzatziki and grilled romaine lettuce with balsamic cream
Schabowy a'la Hacjenda na pół talerza62 zł
z jajkiem sadzonym i ziemniakami z okrasą oraz kapustą kiszoną zasmażaną
Pork chop a'la Hacjenda (half plate big) with fried egg, potatoes with lard and fried sauerkraut
podana z ziemniakami z musztardowym sosem Demi Glass, cream fresh z chrzanem oraz kapustą kiszoną zasmażaną (chrzan, musztarda)
Slow-roasted pork shank served with potatoes with mustard demi glace sauce, fresh cream with horseradish and fried sauerkraut (horseradish, mustard)
Wołowina / Beef
T-Bone (stek z kością 400 g)134 zł
delikatnie marmurkowy stek smażony na maśle podany z bac kartoflem z tzatzykami oraz sałatką wiosenną z vinegret
T-Bone steak - delicate marbles steak fried in butter served with bac potatoes with tzatziki and spring salad with vinaigrette
Stek z polędwicy wołowej ( 200g ) podany z sosem Demi Glass118 zł
z zielonym pieprzem, ziemniakami oraz warzywami rustykalnymi
Beef tenderloin steak served with Demi Glass sauce with green pepper, potatoes and rustic vegetables with vinaigrette
Zrazy wołowe (2szt) podane w sosie własnym75 zł
z kaszą bulgur w aromacie borowika oraz buraczkami zasmażanymi
Beef roulade in its own gravy with boletus-flavored bulgur and freid beetroots
Sałatki / Salads
Sałatka Skandynawska50 zł
miks sałat ze szpinakiem i rukolą, łosoś wędzony, cebula czerwona marynowana, rzodkiewka
pomidory koktajlowe, świeże truskawki, parmezan, sos ziołowy
Scandinavian Salad - mixed lettuce with spinach and arugola, smoked salmon, radishes, pickled red onion, cherry tomatoes, fresh strawberries, parmesan cheese, herb dressing
sałata rzymska, soczysty grillowany filet z kurczaka, chrupiący boczek, pomidory koktajlowe, grzanki, parmezan, sos cezar
Ceasar Salad - romaine lettuce, juicy grilled chicken fillet, crispy bacon, cherry tomatoes, croutons, parmesan cheese, Caesar dressing
Sałatka z grillowaną kaczką52 zł
miks sałat, grillowana pierś z kaczki, ser blue lazur, owoce cytrusowe, winogrona, arbuz, żurawina suszona, sos tysiąca wysp
Grilled duck salad – mix of salad, blue cheese, citrus fruits, watermelon, dried cranberry, grapes, thousend Island dressing
Śniadania / Breakfast
Jajecznica z trzech jaj na bekonie38 PLN
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three scrambled eggs with bacon, served with bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj z żółtym serem38 zł
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three scrambled eggs with cheese, served with bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj na szynce38 PLN
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three fried eggs with ham, served with bread, butter, coffee or tea
Trzy jajka sadzone na szynce38 zł
Pieczywo, masło, kawa lub herbata.
Three fried eggs with ham served with, bread, butter, coffee or tea
Ryby / Fish
Stek z kałamarnicy Humboldta z chimichurri i limonką72 zł zł
podany z kalafiorem romanesco oraz krążkami cebulowymi
Hamboldt squid steak with chimichurri and limone, served with romanesco cauliflower and onion rings
na pierogach ze szpinakiem z sosem ziołowym oraz sałatką wiosenną z vinegret
Fried salmon served with spinach dumplings with herbal sauce and spring salad with vinaigrette sauce
Napoje
Zakąski / Appetizers
Chrupiące kalmary w panko38 zł
podane na mini sałatce wiosennej z vinegret i sosem czosnkowym
Crispy panko-crusted squid served on a mini spring salad with vinaigrette and garlic dressing
Burrata na carpaccio z buraka46 zł
podana z rukolą i prażonymi orzechami włoskimi z vinegret oraz parmezanem
Burrata on beetroot carpaccio served with rocket and roasted walnuts with vinaigrette and Parmesan cheese
Carpaccio z polędwicy wołowej49 zł
z płatkami parmezanu, miksem sałat, sosem vinegret balsamico oraz bagietką czosnkową
Beef carpaccio with parmesan flakes, lettuce mix with balsamic and vinaigrette sauce and garlic baguette
Deska serów z antipasti39 zł
sery pleśniowe, oliwki oraz ser feta w oliwie ziołowej, papryczki czereśniowe nadziewane serem, winogrona
Cheese board with antipasti (blue cheese, olives and feta cheese in sprice brine, stuffed cherry pappers, grapes
Krewetki smażone z czosnkiem (5szt)58 zł
kiełbasą chorizo oraz pepperoni, podane na miksie sałat i bagietką czosnkową
Fried prawns with garlic, chorizo and pepperoni served on lattuce mix and garlic baguette
Zupy / Soups
Serowa z grzankami, bekonem, cebulką prażoną i parmezanem28 zł
Cheese soup with croutons bacon, fried onion and parmesan cheese
Borowikowo - podgrzybkowa z kluskami30 zł
Boletus and bay bolete soup with dumplings
Aromatyczny rosół drobiowy26 zł
podany z kluskami, kawałkami mięsa drobiowego, zieloną pietruszką oraz marchewką gotowaną
Aromatic broth with noodles, chicken pieces, parsley and boiled carrot
Żur staropolski26 zł
z białą kiełbasą i gotowanym jajkiem
Traditional polish sour soup with white sausage and boiled egg
Drób / Poultry
Souvlaki drobiowe62 zł
podane z mini sałatką grecką z dodatkiem bac kartofla z tzatzykami
Chicken souvlaki served with greek salad with bac potato with tzatzyki
De volaille z masłem i zieloną pietruszką59 zł
podany z frytkami oraz kapustą pekińską z sosem jogurtowym
Chicken Kiev with butter and parsley served with fries and chinese cabbage and yougurt sauce
Filet z grilla podany z frytkami56 zł
oraz kapustą pekińską z sosem jogurtowym
Grilled chicken fillet served with fries and chinese cabbage with yogurt sauce
Udko z kaczki (2 szt) podane z glazurowanym jabłkiem i śliwką76 zł
z dodatkiem gnocchi oraz modrą kapustą zasmażaną z żurawiną
Duck leg (2 pieces) with glazed apple and plum, served with gnocchi and red cabbage fried with cranberries
Dania dla dzieci / Children menu
Nuggetsy drobiowe (7 szt) w chrupiącej panierce35 zł
podane z frytkami i kapustą pekińską z sosem jogurtowym
Chicken nuggets ( 7pcs ) in crispy breading served with french fries and chinese cabbage with yogurt sauce
Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym podane z makaronem30 zł
Chicken meatballs in tomato sauce served with spaghetti
Pierogi z twarogiem i cynamonem ( 3 szt )24 zł
smażone na masełku
Dumplings with cottage cheese and cinnamon (3 pieces) fried in butter
Rosół z kluskami oraz marchewką20 zł
Chicken soup with noodles and carrot
Makarony / Pasta
Beef Medallions podany z makaronem fettucine84 zł
z kremowym sosem cheddar oraz fasolką szparagową
Beef medallions served with fettucine pasta with a creamy cheddar sauce and green beans
Pierogi / Dumplings
Pierogi z kaszanką i okrasą44 zł
z dodatkiem sadzonego jajka oraz ogórka kiszonego
Dumplings with blood sausage served with fried onion and bacon lardons, topped with a fried egg and a side of pickle cucumber
Pierogi ruskie z okrasą i cream fresh40 zł
Russian dumplings served with crispy bacon with obion and cream fresh
Pierogi ze szpinakiem i ricottą z miksem sałat42 zł
dodatkiem sosu ziołowego oraz parmezanu
Spinach and ricotta dumplings served with lettuce mix salad herb sauce and parmesan
Pierogi z mięsem z okrasą40 zł
w delikatnym cieście z ziarnami czarnuszki oraz kapustą kiszoną zasmażaną
Meat and bacon dumplings with onion fried cabbage
pickled in a delicate pastry with black cumin
Pierogi z twarogiem i cynamonem smażone na maśle42 zł
Dumplings with cottage cheese and cinnamon fried in butter
Pierogi z kaczką z dodatkiem okrasy44 zł
oraz buraczków zasmażanych
Dumplings with duck served with crispy bacon with onion and fried beetroots.
Pizza
Napoli24,00zł / 30,00zł / 54,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, ser
Ser, mięso5,00zł / 9,00zł / 13,00 zł
Dodatek do pizzy
Carbonara28,00zł / 35,00zł / 61,00 zł
sos carbonara, pieczarki, salami, ogórek kiszony, ser
Warzywa4,00zł / 7,00zł / 10,00 zł
Dodatek do pizzy
Millano25,00zł / 31,00zł / 55,00 zł
sos pomidorowy, szynka, ser
Dodatkowy sos3,00zł / 5,00zł / 7,00 zł
Dodatek do pizzy
czosnkowy, majonezowy, bearnaise, pomidorowy, tzatzyki, ketchup, jogurtowy
Capriciosa27,00zł / 34,00zł / 60,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ser
Amerykańska30,00 zł / 37,00 zł / 67,00 zł zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, kurczak, kukurydza, czerwona cebula
Diavola27,00zł / 36,00zł / 62,00 zł
sos pomidorowy, salami picante, cebula czerwona, ser mozzarella
Pizza z gruszką31,00zł / 41,00 zł / 71,00 zł zł
sos biały, ser mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy
Hawai29,00zł / 37,00zł /67,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ananas, ser
Mexicana chili con carne (ostra)29,00zł / 39,00zł / 68,00 zł
sos pomidorowy, mięso mielone, fasola czerwona, papryka czerwona, chili, ser
Parma31,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, parmezan, szynka parmeńska, rucola, ser
Cztery Pory Roku30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, pomidor, cebula, brokuły, papryka, kurczak, ser
Maldini30,00zł / 39,00zł / 69,00 zł
sos bbq, ser mozzarella, ser cheddar, n'duja, kurczak, cebula czerwona
Serowa ze szpinakiem i czosnkiem30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, ser pleśniowy, feta, szpinak z migdałami
Inglesse31,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, ser, boczek wędzony, czerwona cebula, pieczarki, jajko sadzone
Bolognese30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy,pieczarki, gyros, pomidor, czosnek, sos bearnaise, ser
Drwala30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, gyros, cebula, jalapeno ostre
Hacjenda32,00zł / 45,00zł /76,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki polędwica wołowa, kurczak, suszone śliwki, brokuły, pomidor, ser
Margerita20,00 zł / 27,00 zł / 48,00 zł
sos pomidorowy, ser
Fantazja30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, ser, 3 składniki mięsne, 2 składniki warzywne
Desery
Lody waniliowe28 zł
z ciepłymi malinami
Vanilla ice cream with warm raspberries
Deser a’la Anna Pawłowa28 zł
lody podane z kruszonymi bezami, bitą śmietaną, sosem truskawkowym oraz płatkami białej czekolady
A’la Anna Pawlowa dessert – ice cream served with crushed meringue, whipped cream, strawberry sauce and white chocolate flakes
Szarlotka domowa28 zł
z dodatkiem lodów waniliowych oraz bitą śmietaną
Apple pie with vanilla ice cream and whipped cream
Tiramisu tradycyjne28 zł
z mascarpone, biszkoptami oraz amaretto
Traditional tiramisu with mascarpone, ladyfingers and amaretto
Sernik z mascarpone z polewą czekoladową i dodatkami28 zł