podana na gnocchi z dodatkiem kapusty kiszonej zasmażanej (chrzan, musztarda)
Pork shank in its own gravy served with gnocchi and fried sour cabbage (horseradish, mustard)
Żeberka schabowe kalibrowane65 zł
glazurowane sosem Jack Daniel’s podane z ziemniakiem pieczonym z cream fresh oraz sałatką wiosenną z vinegret
Pork ribs served with glazed Jack Daniel's sauce, baked potatoes with cream fresh and lettuce mix with vinaigrette sauce
Polędwiczki wieprzowe z sosem gorgonzola70 zł
z dodatkiem makaronu Fettucine oraz sałatki wiosennej z vinegret
Pork tenderloin in Gorgonzola sauce with Fettucine pasta
and salad with vinaigrette
Polędwiczki wieprzowe grillowane70 zł
z sosem borowikowym z dodatkiem gnocchi oraz bukietem warzyw blanszowanych z vinegret
Grilled pork tenderloins served with boletus sauce, gnocchi and blanches vegetables with vinaigrtte sauce
Schabowy a'la Hacjenda na pół talerza58 zł
z jajkiem sadzonym i ziemniakami z okrasą oraz kapustą kiszoną zasmażaną
Pork chop a'la Hacjenda (half plate big) with fried egg, potatoes with lard fried white cabbage
Wołowina / Beef
Zrazy wołowe (2szt) podane w sosie własnym69 zł
z ziemniakami oraz buraczkami zasmażanymi
Beef roulade in its own gravy with potatoes and freid beetroots
T-bone (stek z kością 400g)115 zł
podany z masłem czosnkowo - ziołowym z frytkami oraz sałatką wiosenną z vinegret
T - bone ( steak with bone 400g ) served with herbal and garlic butter, fries and lettuce mix with vinaigrette sauce
Filet Mignon z masłem czosnkowym105 zł
podany z bac kartoflem z tzatzikami oraz sałatką wiosenną z vinegret
Filet Mignon (beef tenderloin steak) with garlic butter served with
bac potato with tzatziki and spring salad with vinaigrette
Stek z polędwicy wołowej ( 200g )105 zł
podany z sosem żubrówkowo pieprzowym z ziemniakami oraz buraczkami zasmażanymi
Beef tenderloin steak served with bison ana papper sauce, potatoes and fried beetroots
Policzki wołowe w aromacie czerwonego wina69 zł
podane z gnocchi oraz buraczkami
Beef cheeks with the aroma of red wine served with gnocchi and beetroots
Sałatki / Salads
Sałatka z owocami morza55 zł
miks sałat, owoce morza marynowane czosnkiem, cytryną, pepperoni, pomidory koktajlowe, oliwa z oliwek
Seafood salad – mix of salad, garlic, lemon and pepperoni, marinated seafood, cherry tomatoes, olive oil
Sałatka z grillowaną polędwiczką48 zł
miks sałat, ser blue lazur, owoce cytrusowe, winogrona, arbuz, żurawina suszona, sos tysiąca wysp
Grilled pork tenderloin salad – mix of salad, blue cheese, citrus fruits, watermelon, dried cranberry, grapes, thousend Island dressing
Sałatka z burattą48 zł
miks sałat, brzoskwinie, orzechy włoskie, granat, pomidory koktajlowe, winogrona, sos vinegret
Salad with burata - lettuce mix, peaches, walnuts, pomegranate, cherry tomatoes, grapes, vinaigrette sauce
Pieczywo, masło, kawa lub herbata.
Three fried eggs with ham served with, bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj na bekonie36 PLN
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three scrambled eggs with bacon, served with bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj z żółtym serem36 zł
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three scrambled eggs with cheese, served with bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj na szynce36 PLN
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three fried eggs with ham, served with bread, butter, coffee or tea
Ryby / Fish
Łosoś smażony z pesto z rukoliw/g wagi 23,00zł / 100g dodatki 26,00zł zł
Podany na pierogach ze szpinakiem i ricottą z dodatkiem sosu ziołowego oraz sałatką wiosenną z sosem vinegret
Fried salmon served with spinach and ricotta dumplings with herbal sauce and salad spring with vinaigrette sauce
podany z masłem czosnkowo - ziołowym z dodatkiem gofrów ziemniaczanych oraz sałatki wiosennej z vinegret
Fried halibut fish served with herbal and garlic butter, potato waffle and lettuce mix with vinaigrette sauce
Napoje
Zakąski / Appetizers
Krewetki smażone z czosnkiem (5szt)56 zł
kiełbasą chorizzo oraz pepperoni, podane na miksie sałat z bagietką czosnkową
Fried prawns with garlic, chorizzo and pepperoni served on mix salad with garlic baguette
Carpaccio z polędwicy wołowej48 zł
z płatkami parmezanu, miksem sałat, sosem vinegret i balsamico oraz bagietką czosnkową
Beef carpaccio with parmesan, mix salad, vinaigrette and balsamic vinegar sauce garlic with served baguette
Różyczki z łososia wędzonego38 zł
podane z sosem tatarskim oraz bagietką czosnkową
Smoked salmon served with tartar sauce and garlic baguette
Pikantne stripsy z kurczaka38 zł
z sosem czosnkowym oraz meksykańskim
Spicy chicken strips with garlic and mexican sauce
Deska rozmaitości1 os/ 36 zł - 2 os/ 62 zł zł
sery pleśniowe, oliwki oraz ser feta w oliwie ziołowej, papryczki nadziewane, winogrona, frużelina wiśniowa
Cutting board full of delicacies - 1 person/27,00 zł, 2 people/44,00 zł (blue cheese, olives and feta cheese
in spice brine, stuffed cherry peppers, grapes, cherry in thick gel
Zupy / Soups
Żur staropolski25 zł
z białą kiełbasą i gotowanym jajkiem
Traditional polish sour soup with white sausage and boiled egg
Flaki wołowe z pieczywem27 zł
Beef tripe served with bread
Bogracz podany w kociołku27 zł
pikantna węgierska zupa gulaszowa na wołowinie z warzywami
Spicy Hungarian goulash soup prepared on beef with vegetables
Aromatyczny rosół drobiowy24 zł
podany z makaronem, kawałkami mięsa drobiowego, zieloną pietruszką oraz marchewką gotowaną
Aromatic broth with noodles, chicken pieces, parsley and boiled carrot
Drób / Poultry
Pierś z kaczki confit70 zł
w sosie własnym z pieczonymi jabłkami podana z gnocchi oraz buraczkami zasmażanymi
Confit duck breast in own sauce with baked apples served with gnocchi and fried red cabbage
Souvlaki drobiowe58 zł
podane z sałatką grecką z dodatkiem ziemniaka pieczonego z sosem ziołowo jogurtowym
Chicken souvlaki served with greek salad with the addition of baked potato with herb and yoghurt sauce
De volaille z masłem i zieloną pietruszką56 zł
podany z frytkami oraz kapustą pekińską z sosem jogurtowym
Chicken Kiev with butter and parsley served with fries and chinese cabbage with yoghurt sauce
Filet z kurczaka w sosie curry58 zł
z mlekiem kokosowym i ananasem podany na ryżu z dodatkiem warzyw blanszowanych z sosem vinegret
Chicken fillet in curry sauce with coconut milk and pineapple served on rice with blanched vegetables and vinaigrette sauce
Dania dla dzieci / Children menu
Rosół z makaronem oraz marchewką18 zł
Broth with noodles and carrot
Nuggetsy drobiowe (7 szt) w chrupiącej panierce32 zł
podane z frytkami oraz warzywami blanszowanymi
Chicken nuggets ( 7pcs ) in crispy coating served with fries and blanched vegetables
Makaron penne z sosem bolognese i parmezanem29 zł
Penne pasta with bolognese sauce and parmesan cheese
Pierogi owocowe ( 3 szt )19 zł
z maślaną polewą oraz bitą śmietaną
Fruits dumplings served with butter toppings and whipped cream
Makarony / Pasta
Makaron Fettucine Aglio Olio z owocami morza74 zł
Fettucine Aglio Olio pasta served with seafood
Pierogi / Dumplings
Pierogi z kaczką z dodatkiem okrasy40 zł
oraz kapusty czerwonej zasmażanej
Dumplings with duck served with crispy bacon with onion and fried red cabbage.
Pierogi z farszem z dzika46 zł
z dodatkiem konfitury z czerwonej cebuli i sosu borowikowego
Boar dumplings served with carmelised red onion and boletus and bay bolete sauce
Pierogi ruskie z okrasą i cream fresh38 zł
Russian dumplings served with crispy bacon with obion and cream fresh
Pierogi ze szpinakiem i ricottą z miksem sałat40 zł
dodatkiem sosu ziołowego oraz parmezanu
Spinach and ricotta dumplings served with lettuce mix salad herb sauce and parmesan
Pierogi z mięsem z okrasą38 zł
w delikatnym cieście z ziarnami czarnuszki oraz kapustą kiszoną zasmażaną
Meat and bacon dumplings with onion fried cabbage
pickled in a delicate pastry with black cumin
Pierogi owocowe z polewą śmietanowo-maślaną38 zł
Fruits dumplings served cream & butter topping
Pizza
Cztery Pory Roku28,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, pomidor, cebula, brokuły, papryka, kurczak, ser
Vegetaria26,00zł / 34,00zł / 61,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, brokuły, kalafior, marchewka, pomidor, ser
Serowa ze szpinakiem i czosnkiem28,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, ser pleśniowy, feta, szpinak z migdałami
Farmerska28,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, papryka, cebula, kiełbasa wiejska, ogórek kiszony,ser
Bolognese28,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy,pieczarki, gyros, pomidor, czosnek, sos bearnaise, ser
Carpaccio30,00zł / 43,00zł / 74,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, kapary, polędwica wołowa, rukola, ser
Margerita19,00 zł / 25,00 zł / 46,00 zł
sos pomidorowy, ser
Hacjenda30,00zł / 43,00zł /74,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki polędwica wołowa, kurczak, suszone śliwki, brokuły, pomidor, ser
Napoli22,00zł / 28,00zł / 52,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, ser
Fantazja28,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, ser, 3 składniki mięsne, 2 składniki warzywne
Carbonara26,00zł / 33,00zł / 59,00 zł
sos carbonara, pieczarki, salami, ogórek kiszony, ser
Ser, mięso5,00zł / 8,00zł / 12,00 zł
Dodatek do pizzy
Millano23,00zł / 29,00zł / 53,00 zł
sos pomidorowy, szynka, ser
Warzywa4,00zł / 6,00zł / 9,00 zł
Dodatek do pizzy
Capriciosa25,00zł / 32,00zł / 58,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ser
Dodatkowy sos3,00zł / 5,00zł / 7,00 zł
Dodatek do pizzy
czosnkowy, majonezowy, bearnaise, pomidorowy, tzatzyki, ketchup, jogurtowy
Salmone27,00zł / 35,00zł / 65,00 zł
sos pomidorowy, łosoś wędzony, rucola, oliwki, ser
Mare29,00zł / 39,00zł / 69,00 zł
sos pomidorowy, owoce morza, ser
Salami25,00zł / 32,00zł / 58,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, salami, ser
Hawai27,00zł / 35,00zł /65,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ananas, ser
Mexicana chili con carne (ostra)27,00zł / 37,00zł / 66,00 zł
sos pomidorowy, mięso mielone, fasola czerwona, papryka czerwona, chili, ser
Parma28,00zł / 39,00zł / 69,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, parmezan, szynka parmeńska, rucola, ser
Desery
Sernik z mascarpone z polewą czekoladową26 zł
Mascarpone cheesecake with chocolate topping
Fantazja lodowa z owocami oraz bitą śmietaną26 zł
Ice cream fantasy served with fruit and whipped cream
Deser a’la Anna Pawłowa26 zł
lody podane z kruszonymi bezami, bitą śmietaną, sosem truskawkowym oraz płatkami białej czekolady
A’la Anna Pawlowa dessert – ice cream served with crushed meringue, whipped cream, strawberry sauce and white chocolate flakes
Szarlotka domowa26 zł
z dodatkiem lodów waniliowych oraz bitą śmietaną
Apple pie with vanilla ice cream and whipped cream
Krem brulee z frużeliną wiśniową z dodatkiem owoców i bitej śmietany26 zł
Cream brulee with cherry frosting, fruit and whipped cream