Menu2
Wieprzowina / Pork
Golonka wieprzowa w sosie własnym
w/g wagi 10,00zł / 100g
dodatki 20,00 zł zł
podana z wagesami z dodatkiem kapusty kiszonej zasmażanej (chrzan, musztarda)
Pork shank in its own gravy served with wages and fried sour cabbage (horseradish, mustard)
Pork shank in its own gravy served with wages and fried sour cabbage (horseradish, mustard)
Żeberka schabowe kalibrowane 69 zł
glazurowane sosem Jack Daniel’s podane z ziemniakiem pieczonym z cream fresh oraz sałatką wiosenną z vinegret
Pork ribs served with glazed Jack Daniel's sauce, baked potatoes with cream fresh and lettuce mix with vinaigrette sauce
Pork ribs served with glazed Jack Daniel's sauce, baked potatoes with cream fresh and lettuce mix with vinaigrette sauce
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym 72 zł
podane z gnocchi oraz warzywami rustykalnymi
Pork tenderloin in chanterelle sauce served with gnocchi and rustic vegetables
Pork tenderloin in chanterelle sauce served with gnocchi and rustic vegetables
Schabowy a'la Hacjenda na pół talerza 60 zł
z jajkiem sadzonym i ziemniakami z okrasą oraz mizerią na
Pork chop a'la Hacjenda (half plate big) with fried egg, potatoes with lard and cucumber salad with sour cream
Pork chop a'la Hacjenda (half plate big) with fried egg, potatoes with lard and cucumber salad with sour cream
Wołowina / Beef
Zrazy wołowe (2szt) podane w sosie własnym 72 zł
z ziemniakami oraz buraczkami zasmażanymi
Beef roulade in its own gravy with potatoes and freid beetroots
Beef roulade in its own gravy with potatoes and freid beetroots
Stek wołowy Surf and Turf z krewetkami (2szt) 129 zł
podany z sosem śmietanowo krabowym z frytkami oraz sałatką wiosenną z vinegret
Surf and Turf Beef Steak with shrimp (2 pieces) served with a crab cream sauce, fries and spring salad with vinaigrette
Surf and Turf Beef Steak with shrimp (2 pieces) served with a crab cream sauce, fries and spring salad with vinaigrette
T-Bone (stek z kością 400 g) 129 zł
delikatnie marmurkowy stek smażony na maśle podany z bac kartoflem z tzatzykami oraz sałatką wiosenną z vinegret
T-Bone steak - delicate marbles steak fried in butter served with bac potatoes with tzatziki and spring salad with vinaigrette
T-Bone steak - delicate marbles steak fried in butter served with bac potatoes with tzatziki and spring salad with vinaigrette
Stek z polędwicy wołowej ( 200g ) 115 zł
podany z sosem Bearnaise, zieloną fasolką oraz wagesami
Beef tenderloin steak served with Bearnaise sauce, green beans and wages
Beef tenderloin steak served with Bearnaise sauce, green beans and wages
Sałatki / Salads
Sałatka z grillowaną kaczką 50 zł
miks sałat, grillowana pierś z kaczki, ser blue lazur, owoce cytrusowe, winogrona, arbuz, żurawina suszona, sos tysiąca wysp
Grilled duck salad – mix of salad, blue cheese, citrus fruits, watermelon, dried cranberry, grapes, thousend Island dressing
Grilled duck salad – mix of salad, blue cheese, citrus fruits, watermelon, dried cranberry, grapes, thousend Island dressing
Sałatka Hacjenda 50 zł
miks sałat, boczek smażony, suszone pomidory, ogórek świeży, blue lazur, prażone pestki dyni i słonecznika, sos vinegret z musztardą francuską
Hacjenda salad - lettuce mix, fried bacon, dried tomatoes, fresh cucumber, roasted pumpkin and sunflower seeds, blue lazur, vinaigrette sauce with french mustard
Hacjenda salad - lettuce mix, fried bacon, dried tomatoes, fresh cucumber, roasted pumpkin and sunflower seeds, blue lazur, vinaigrette sauce with french mustard
Sałatka z kurczakiem 47 zł
sałata lodowa, grillowany kurczak, pomidor, ogórek świeży, kukurydza, papryka, sos jogurtowy
Chicken salad - iceberg lettuce, grilled chicken breast, tomato, fresh cucumber, corn, pepper, yoghurt sauce
Chicken salad - iceberg lettuce, grilled chicken breast, tomato, fresh cucumber, corn, pepper, yoghurt sauce
Sałatka Nicejska 50 zł
miks sałat, łosoś gotowany, zielona fasolka, pomidory koktajlowe, czarne oliwki, jajko gotowane, czerwona cebula, sos ziołowy, ziemniak pieczony
Nicoise salad – mix of salad, boiled salmon, green beans, cherry tomatoes, black olives, poached egg, red onion, herb sauce, jacket potato
Nicoise salad – mix of salad, boiled salmon, green beans, cherry tomatoes, black olives, poached egg, red onion, herb sauce, jacket potato
Sałatka grecka 43 zł
sałata lodowa, feta, oliwki, pomidor, świeży ogórek, cebula, papryka, sos vinegret
Greek salad – lettuce, feta, olives, tomato, cucumber, onion, pepper, vinaigrette sauce
Greek salad – lettuce, feta, olives, tomato, cucumber, onion, pepper, vinaigrette sauce
Sałatka z serem Halloumi 48 zł
miks sałat, pomidory koktajlowe, świeży ogórek, avocado, mango, pomarańcze, sos balsamiczno - miodowy
Halloumi cheese salad - lettuce mix, cherry tomatoes, fresh cucumber, avocado, mango, oranges, balsamic - honey sauce
Halloumi cheese salad - lettuce mix, cherry tomatoes, fresh cucumber, avocado, mango, oranges, balsamic - honey sauce
Sałatka z tortellini 48 zł
miks sałat, tortellini, pomidory koktajlowe, blue lazur, mini mozzarella, prażone pestki dyni i słonecznika, sos ziołowy
Tortellini salad, mixed salad, tortellini, cherry tomatoes, blue cheese, mini mozzarella, roasted pumpkin and sunflower seeds, herb dressing
Tortellini salad, mixed salad, tortellini, cherry tomatoes, blue cheese, mini mozzarella, roasted pumpkin and sunflower seeds, herb dressing
Śniadania / Breakfast
Trzy jajka sadzone na szynce 37 zł
Pieczywo, masło, kawa lub herbata.
Three fried eggs with ham served with, bread, butter, coffee or tea
Three fried eggs with ham served with, bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj na bekonie 37 PLN
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three scrambled eggs with bacon, served with bread, butter, coffee or tea
Three scrambled eggs with bacon, served with bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj z żółtym serem 37 zł
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three scrambled eggs with cheese, served with bread, butter, coffee or tea
Jajecznica z trzech jaj na szynce 37 PLN
pieczywo, masło, kawa lub herbata
Three fried eggs with ham, served with bread, butter, coffee or tea
Three fried eggs with ham, served with bread, butter, coffee or tea
Ryby / Fish
Łosoś butterfly smażony
w/g wagi 23,00zł / 100g
dodatki 34,00zł zł
Podany z pesto z rukoli na pierogach ze szpinakiem z sosem ziołowym oraz sałatką wiosenną z vinegret
Fried salmon served with spinach dumplings with herbal sauce and spring salad with vinaigrette sauce
Fried salmon served with spinach dumplings with herbal sauce and spring salad with vinaigrette sauce
Filet z sandacza smażony
w/g wagi 23,00zł / 100g
dodatki 22,00zł zł
podany z sosem kurkowym, gnocchi oraz warzywami rustykalnymi
Fried zander fillet served with lemon - butter sauce with shrimps wuth race and rustic vegetables
Fried zander fillet served with lemon - butter sauce with shrimps wuth race and rustic vegetables
Halibut smażony
w/g wagi 23,00zł / 100g
dodatki 22,00zł zł
podany z masłem czosnkowo - ziołowym, wagesami oraz sałatką wiosenną z vinegret
Fried halibut fish served with herbal and garlic butter, wages and spring salad wuth vinegrette
Fried halibut fish served with herbal and garlic butter, wages and spring salad wuth vinegrette
Napoje
Zakąski / Appetizers
Krewetki smażone z czosnkiem (5szt) 57 zł
kiełbasą chorizo oraz pepperoni, podane na miksie sałat i bagietką czosnkową
Fried prawns with garlic, chorizo and pepperoni served on lattuce mix and garlic baguette
Fried prawns with garlic, chorizo and pepperoni served on lattuce mix and garlic baguette
Pikantne stripsy z piersi z kurczaka 36 zł
z mini sałatką wiosenną oraz sosem czosnkowym i meksykańskim
Spicy chicken breast strips with mini spring salad and a garlic and mexican sauce
Spicy chicken breast strips with mini spring salad and a garlic and mexican sauce
Carpaccio z buraka 36 zł
podane z rukolą, serem blue lazur, orzechami, truskawkami oraz sosem balsamico - żurawinowym
Beetroot carpaccio served with rocket, blue cheese, nuts, strawberries and balsamic - cranberry sauce
Beetroot carpaccio served with rocket, blue cheese, nuts, strawberries and balsamic - cranberry sauce
Carpaccio z polędwicy wołowej 48 zł
z płatkami parmezanu, miksem sałat, sosem vinegret balsamico oraz bagietką czosnkową
Beef carpaccio with parmesan flakes, lettuce mix with balsamic and vinaigrette sauce and garlic baguette
Beef carpaccio with parmesan flakes, lettuce mix with balsamic and vinaigrette sauce and garlic baguette
Deska rozmaitości 37 zł
sery pleśniowe, oliwki oraz ser feta w oliwie ziołowej, papryczki czereśniowe nadziewane serem, winogrona, frużelina wiśniowa
Cuttin board full of delicacies (blue cheese, olives and feta cheese in sprice brine, stuffed cherry pappers, grapes, cherry in thick gel
Cuttin board full of delicacies (blue cheese, olives and feta cheese in sprice brine, stuffed cherry pappers, grapes, cherry in thick gel
Zupy / Soups
Żur staropolski 26 zł
z białą kiełbasą i gotowanym jajkiem
Traditional polish sour soup with white sausage and boiled egg
Traditional polish sour soup with white sausage and boiled egg
Barszcz czerwony z kołdunami 26 zł
Beetroot soup with dumplings
Bogracz podany w kociołku 28 zł
pikantna węgierska zupa gulaszowa na wołowinie z warzywami - Spicy Hungarian goulash soup prepared on beef with vegetables
Aromatyczny rosół drobiowy 26 zł
podany z makaronem, kawałkami mięsa drobiowego, zieloną pietruszką oraz marchewką gotowaną
Aromatic broth with noodles, chicken pieces, parsley and boiled carrot
Aromatic broth with noodles, chicken pieces, parsley and boiled carrot
Drób / Poultry
Udko z kaczki przygotowane metodą confit 74 zł
z karmelizowanym jabłkiem podane na buraczkach zasmażanych i gnocchi
Duck thigh prepared using the confit method with carmelized apples, served on fried beetroot and gnocchi
Duck thigh prepared using the confit method with carmelized apples, served on fried beetroot and gnocchi
Souvlaki drobiowe 60 zł
podane z sałatką grecką z dodatkiem bac kartofla z tzatzykami
Chicken souvlaki served with greek salad with bac potato with tzatzyki
Chicken souvlaki served with greek salad with bac potato with tzatzyki
De volaille z masłem i zieloną pietruszką 58 zł
podany z frytkami oraz surówką colesław
Chicken Kiev with butter and parsley served with fries and coleslaw salad
Chicken Kiev with butter and parsley served with fries and coleslaw salad
Filety z kurczaka w panierce w stylu amerykańskim 54 zł
podane z frytkami i surówką colesłąw
American style breaded chicken fillets served with fries and coleslaw salad
American style breaded chicken fillets served with fries and coleslaw salad
Dania dla dzieci / Children menu
Rosół z makaronem oraz marchewką 19 zł
Chicken soup with noodles and carrot
Nuggetsy drobiowe (7 szt) w chrupiącej panierce 34 zł
podane z kulkami ziemniaczanymi i surówką colesław
Chicken nuggets ( 7pcs ) in crispy breading served with potato balls and coleslaw
Chicken nuggets ( 7pcs ) in crispy breading served with potato balls and coleslaw
Makaron penne z sosem bolognese i parmezanem 30 zł
Penne pasta with bolognese sauce and parmesan cheese
Pierogi owocowe ( 3 szt ) 22 zł
z maślaną polewą oraz bitą śmietaną
Fruits dumplings (3 pieces) served with butter toppings and whipped cream
Fruits dumplings (3 pieces) served with butter toppings and whipped cream
Makarony / Pasta
Makaron Fettucine z polędwiczką wieprzową i fasolką w kremowym sosie cheddar 58 zł
Fettucine pasta with pork tenderloin and green beans in a creamy sauce cheddar
Pierogi / Dumplings
Pierogi z kaczką z dodatkiem okrasy 42 zł
oraz buraczków zasmażanych
Dumplings with duck served with crispy bacon with onion and fried beetroots.
Dumplings with duck served with crispy bacon with onion and fried beetroots.
Pierogi z farszem z dzika 48 zł
z dodatkiem konfitury z czerwonej cebuli i sosu borowikowego
Boar dumplings served with carmelised red onion and boletus and bay bolete sauce
Boar dumplings served with carmelised red onion and boletus and bay bolete sauce
Pierogi ruskie z okrasą i cream fresh 40 zł
Russian dumplings served with crispy bacon with obion and cream fresh
Pierogi ze szpinakiem i ricottą z miksem sałat 42 zł
dodatkiem sosu ziołowego oraz parmezanu
Spinach and ricotta dumplings served with lettuce mix salad herb sauce and parmesan
Spinach and ricotta dumplings served with lettuce mix salad herb sauce and parmesan
Pierogi z mięsem z okrasą 40 zł
w delikatnym cieście z ziarnami czarnuszki oraz kapustą kiszoną zasmażaną
Meat and bacon dumplings with onion fried cabbage pickled in a delicate pastry with black cumin
Meat and bacon dumplings with onion fried cabbage pickled in a delicate pastry with black cumin
Pierogi owocowe z polewą śmietanowo-maślaną 40 zł
Fruits dumplings served cream & butter topping
Pizza
Mexicana chili con carne (ostra) 29,00zł / 39,00zł / 68,00 zł
sos pomidorowy, mięso mielone, fasola czerwona, papryka czerwona, chili, ser
Parma 31,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, parmezan, szynka parmeńska, rucola, ser
Cztery Pory Roku 30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, pomidor, cebula, brokuły, papryka, kurczak, ser
Maldini 30,00zł / 39,00zł / 69,00 zł
sos bbq, ser mozzarella, ser cheddar, n'duja, kurczak, cebula czerwona
Serowa ze szpinakiem i czosnkiem 30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, ser pleśniowy, feta, szpinak z migdałami
Inglesse 31,00zł / 41,00zł / 71,00 zł
sos pomidorowy, ser, boczek wędzony, czerwona cebula, pieczarki, jajko sadzone
Bolognese 30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy,pieczarki, gyros, pomidor, czosnek, sos bearnaise, ser
Drwala 30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, gyros, cebula, jalapeno ostre
Hacjenda 32,00zł / 45,00zł /76,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki polędwica wołowa, kurczak, suszone śliwki, brokuły, pomidor, ser
Margerita 20,00 zł / 27,00 zł / 48,00 zł
sos pomidorowy, ser
Fantazja 30,00zł / 43,00zł / 73,00 zł
sos pomidorowy, ser, 3 składniki mięsne, 2 składniki warzywne
Napoli 24,00zł / 30,00zł / 54,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, ser
Ser, mięso 5,00zł / 9,00zł / 13,00 zł
Dodatek do pizzy
Carbonara 28,00zł / 35,00zł / 61,00 zł
sos carbonara, pieczarki, salami, ogórek kiszony, ser
Warzywa 4,00zł / 7,00zł / 10,00 zł
Dodatek do pizzy
Millano 25,00zł / 31,00zł / 55,00 zł
sos pomidorowy, szynka, ser
Dodatkowy sos 3,00zł / 5,00zł / 7,00 zł
Dodatek do pizzy
czosnkowy, majonezowy, bearnaise, pomidorowy, tzatzyki, ketchup, jogurtowy
czosnkowy, majonezowy, bearnaise, pomidorowy, tzatzyki, ketchup, jogurtowy
Capriciosa 27,00zł / 34,00zł / 60,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ser
Amerykańska 30,00 zł / 37,00 zł / 67,00 zł zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, kurczak, kukurydza, czerwona cebula
Diavola 27,00zł / 36,00zł / 62,00 zł
sos pomidorowy, salami picante, cebula czerwona, ser mozzarella
Pizza z gruszką 31,00zł / 41,00 zł / 71,00 zł zł
sos biały, ser mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy
Hawai 29,00zł / 37,00zł /67,00 zł
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ananas, ser
Desery
Sernik z mascarpone z polewą czekoladową i dodatkami 28 zł
Mascarpone cheesecake with chocolate topping
Deser Mango 28 zł
sorbet mango, lody waniliowe, mus mango oraz świeże owoce z bitą śmietaną
Mango dessert - mango sorbet, vanilla ice cream, mango mousse and fresh fruit with whipped cream
Mango dessert - mango sorbet, vanilla ice cream, mango mousse and fresh fruit with whipped cream
Deser a’la Anna Pawłowa 28 zł
lody podane z kruszonymi bezami, bitą śmietaną, sosem truskawkowym oraz płatkami białej czekolady
A’la Anna Pawlowa dessert – ice cream served with crushed meringue, whipped cream, strawberry sauce and white chocolate flakes
A’la Anna Pawlowa dessert – ice cream served with crushed meringue, whipped cream, strawberry sauce and white chocolate flakes
Szarlotka domowa 28 zł
z dodatkiem lodów waniliowych oraz bitą śmietaną
Apple pie with vanilla ice cream and whipped cream
Apple pie with vanilla ice cream and whipped cream
Ciasto czekoladowe 28 zł
podane na ciepło z frużeliną wiśniową oraz dodatkiem lodów waniliowych (Grycan) i gorącej czekolady
Warm Chocolate cake served with cherry thick gel, vanilla ice cream and hot chocolatte
Warm Chocolate cake served with cherry thick gel, vanilla ice cream and hot chocolatte